Pune12English

पुण्याचे उत्सव आणि खाद्यसंस्कृती

पुणं उत्सवात रमतं आणि खाण्यावर वाद घालतं. दोन्ही इथे.

उत्सव

गणेशोत्सव

भाद्रपदात दहा दिवस, २२ ऑगस्ट ते २० सप्टेंबरच्या दरम्यान

घरोघरी आणि सार्वजनिक मंडपांत गणपतीची स्थापना, आणि शेवटच्या दिवशी भव्य मिरवणुकीत विसर्जन.

  • लोकमान्य टिळकांनी त्याला सार्वजनिक उत्सवाचं रूप दिलं; १८९३ मध्ये केसरीतून सार्वजनिक गणेशोत्सवाचं कौतुक केलं
  • भाऊसाहेब रंगारी यांनी आपल्या वाड्यात पहिल्या सार्वजनिक गणपतींपैकी एक बसवला
  • पुण्याचं ग्रामदैवत कसबा गणपती हा पहिला मानाचा गणपती, आणि विसर्जन मिरवणुकीच्या अग्रभागी
  • पुण्यात १५० पेक्षा जास्त ढोल-ताशा पथकं
  • १० जुलै २०२५ ला महाराष्ट्राचा राज्य उत्सव म्हणून घोषित

⚖️ सार्वजनिक उत्सवाच्या सुरुवातीसाठी लेखांत १८९२, १८९३ आणि १८९४ अशी वर्षं आहेत.

संदर्भ 1संदर्भ 2संदर्भ 3

पालखी (पंढरपूर वारी)

आषाढ (जून–जुलै), आषाढी एकादशीला समाप्ती

संतांच्या पादुका पालखीत घेऊन वारकरी सुमारे तीन आठवडे चालत पंढरपूरला जातात.

  • संत ज्ञानेश्वरांची पालखी आळंदीहून आणि संत तुकारामांची देहूहून, दोन्ही पुणे जिल्ह्यात
  • पालख्या पुण्यात नाना पेठ आणि भवानी पेठेत मुक्काम करून हडपसरमार्गे पुढे जातात

⚖️ लेखात २० आणि २१ दिवस, आणि "७०० ते ८००" व "८०० पेक्षा जास्त" वर्षांचा इतिहास अशी दोन्ही माहिती आहे.

संदर्भ 1

सवाई गंधर्व भीमसेन महोत्सव

डिसेंबरच्या पहिल्या पंधरवड्यात तीन दिवस

हिंदुस्थानी शास्त्रीय संगीताच्या देशातल्या प्रसिद्ध महोत्सवांपैकी एक.

  • १९५३ मध्ये पंडित भीमसेन जोशी यांनी गुरू सवाई गंधर्व यांच्या स्मरणार्थ सुरू केला
  • २०११ मध्ये भीमसेन जोशी यांच्या निधनानंतर नाव बदललं; २०१८ पासून मुकुंद नगरमध्ये

संदर्भ 1

दिवाळी पहाट

दिवाळीच्या पहाटे

दिवाळीत पहाटेच्या संगीत मैफली.

  • दिवाळीच्या पहाटेचा संगीत महोत्सव म्हणून पुण्यात सुरू झाला

संदर्भ 1

खाद्यसंस्कृती

मिसळ पाव

मुख्यतः मटकीची झणझणीत उसळ, पावाबरोबर.

  • "पुणेरी मिसळ" हा स्वतंत्र प्रकार, पोह्यांसह, आणि बऱ्याचदा आंबट-गोड चव

संदर्भ 1

बाकरवडी

कुरकुरीत, तळलेला, गोड-तिखट गुंडाळीचा पदार्थ.

  • पुण्यात लोकप्रिय; १९५० मध्ये बाजीराव रस्त्यावर पहिलं दुकान उघडलेल्या चितळे बंधूंनी सुमारे १९७० पासून विक्री सुरू केली

⚖️ पुण्यात ती कधी लोकप्रिय झाली यासाठी संदर्भ १९६० चं दशक, १९७० आणि १९७६ अशी वेगवेगळी वर्षं देतात.

संदर्भ 1संदर्भ 2संदर्भ 3

वडा पाव

पावात बटाटा वडा: महाराष्ट्राचं आवडतं फास्ट फूड.

  • पुण्याच्या प्रसिद्ध पदार्थांच्या यादीत (त्याच्या लेखानुसार जन्म मुंबईत, १९६६ मध्ये)

संदर्भ 1संदर्भ 2

मसुदा: विकिपीडियावरून तयार केलं, अजून माणसाने तपासलेलं नाही. जिथे संदर्भांमध्ये मतभेद आहेत तिथे ⚖️. चूक दिसली तर कळवा.